Il 12 marzo al Teatro Greco Cafè un viaggio tra sei interpretazioni del Frappato, guidato dal Maestro Assaggiatore Gianna Bozzali

Freschezza, profumi di marasca e rosa, leggerezza e un’eleganza contemporanea che conquista anche i mercati internazionali. Sarà il Frappato il protagonista assoluto della prossima serata organizzata da ONAV Siracusa, in programma il 12 marzo alle ore 20.30 nella suggestiva cornice del Teatro Greco Cafè.

L’iniziativa si presenta come un autentico viaggio sensoriale dedicato al vitigno principe della Sicilia orientale, capace di distinguersi per vivacità e finezza. Non una semplice degustazione, ma un racconto articolato attraverso sei diverse interpretazioni, pensate per evidenziare come territorio, clima e visione produttiva possano dare vita a espressioni differenti e sorprendenti dello stesso vitigno. A guidare il percorso sarà Gianna Bozzali, Maestro Assaggiatore ONAV, che accompagnerà i partecipanti in un’analisi tecnica e narrativa delle etichette selezionate: “Euphorya” Spumante Rosé Frappato Brut Terre Siciliane IGT 2025 di Casa Grazia, “Viora” Frappato rosato IGT Terre Siciliane 2024 di MikAle Vini, Frappato IGT Terre Siciliane 2024 di Manenti, Frappato Vittoria DOC 2024 di Tenuta Valle delle Ferle, Frappato Sicilia DOC 2024 di Catalano e “I Putti del Serpotta” Cerasuolo di Vittoria DOCG 2023 di Feudi del Pisciotto.

La serata sarà impreziosita da un menu studiato ad hoc per valorizzare le caratteristiche organolettiche di ogni calice, creando un dialogo armonico tra vino e cucina. «La serata sarà declinata in piena chiave ONAV – afferma la Delegata ONAV di Siracusa, Teresa Gasbarro –. Il nostro obiettivo è mantenere un equilibrio costante tra tecnica, sapere e piacevolezza. Assaggiare per noi significa osservare, analizzare e comprendere, ma anche riscoprire il valore della convivialità. Ritrovarsi attorno a un calice è il modo migliore per confrontarsi e promuovere attivamente la cultura del vino». L’appuntamento si annuncia come un’occasione imperdibile per appassionati e professionisti del settore, desiderosi di approfondire la conoscenza di uno dei vitigni più identitari del panorama vitivinicolo siciliano, simbolo di una Sicilia che sa essere al tempo stesso tradizione e modernità.