Cicerchiole con fagioli e castagne arroste protagoniste dell’ottava edizione di Autunno Orviniese. Nel borgo reatino una giornata tra cucina contadina, artigianato, memoria e spettacoli per famiglie, con una passeggiata nel Parco dei Monti Lucretili.
ORVINIO (RIETI) – Il profumo delle castagne arroste, la pasta all’uovo con i fagioli e un borgo da attraversare tra vicoli, giardini e paesaggi autunnali. Domenica 1° novembre Orvinio ospita l’ottava edizione di Autunno Orviniese, la manifestazione organizzata dalla Pro Loco che unisce gastronomia, artigianato e attività per tutte le età. Il cuore della festa sarà in viale Corso Manenti, dove dalle 12 apriranno gli stand enogastronomici con cantine e prodotti tipici sabini. Il menù propone cicerchiole con fagioli, arrosticini, cicoria, acqua o vino. Non mancheranno le castagne arroste, mentre una tensostruttura permetterà di accomodarsi al coperto.
Le cicerchiole, pasta all’uovo servita con i fagioli, richiamano una cucina contadina costruita su ingredienti semplici, legumi e verdure di stagione. Una tradizione che la manifestazione invita a conoscere insieme ai luoghi e alle persone che la custodiscono. La giornata comincerà prima dell’apertura degli stand. Alle 9, con ritrovo in località Pratarelle, è prevista un’escursione nel Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare Martina al numero 334 5364964.
Dalle 10, in via Roma, aprirà il mercatino dell’artigianato. Alla stessa ora inizieranno le visite ai giardini del castello, con ulteriori ingressi alle 11 e alle 12. Anche per questa attività la prenotazione è al numero 334 5364964, con Martina come referente. La memoria del paese troverà spazio nella Chiesa di San Giacomo, nell’omonimo largo, dove dalle 11 sarà visitabile una mostra di cartoline storiche. Le immagini offriranno uno sguardo sul passato di Orvinio, affiancando alla scoperta del centro storico il racconto delle sue trasformazioni.
Ai bambini e alle famiglie è dedicata “La magia d’autunno”, a cura di Bazi Project e ASD Il Paese dei Balocchi. Laboratori creativi, animazione e performance itineranti porteranno nel borgo teatro-circo, gioco e personaggi ispirati alle fiabe e al bosco. Tra l’escursione del mattino, le visite al castello e il pranzo con i piatti della tradizione, Autunno Orviniese propone una giornata per conoscere la Sabina attraverso il paesaggio, la cucina e la memoria di uno dei suoi borghi.
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